核心问题
steel 为不可数名词(见 ALD),但我在科技文章中经常遇到其复数形式 steels。这是怎么回事呢?
词典解答
steel 一般用作不可数名词,故常以单数形式出现:
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a bridge made of concrete and steel 由钢和混凝土制造的桥梁
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Most tools are made from steel. (Thorndike) 大部分工具都是钢制成的。
但当强调“各种各样的钢”或“多品种的钢”时，可采用 steels 这种复数形式：
- Carbon steels exist in three stable crystalline phases. (CSD)
碳素钢有三种稳定的结晶状态。
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Steels containing over 11 - 12% of chromium are known as stainless steels. (CSD) 含铬量超过 11 - 12% 的钢, 叫做不锈钢。
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Steels are manufactured by...
钢可由下列方法来熔炼……