核心问题
bread and butter 和 ham and eggs 为什么一定要分别译作“涂黄油的面包”和“火腿炒鸡
蛋”，而不是“面包和黄油”和“火腿和鸡蛋”？
词典解答
英语里常常使用连词 and 把两个组成部分连接起来而构成一个整体,这时 X and Y 并不是指两件并列东西,而是指组合到一起的一件完整的或成套的东西。
bread and cheese 涂奶酪的面包 a cup and saucer 一套茶碟茶杯
milk and water 掺水的牛奶
a knife and fork 一副刀叉
fruit and cream 加奶油的水果
a watch and chain 一块系有表带的手表
meat and potatoes 肉炒土豆
但是,应当注意,bread and butter 并不总是指涂黄油的面包,ham and eggs 也并不总是指火腿炒鸡蛋,有时也可能分别指两件不同的东西,究竟是哪种意思,应视上下文而定:
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I bought bread and butter at the shop yesterday. 我昨天在这家商店买了面包和黄油。
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Danish bacon and eggs makes a good solid English breakfast. (CGEL) 一份丹麦熏肉炒鸡蛋就是一顿很丰实的英国早餐。
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Danish bacon and eggs sell well in London. (CGEL) 丹麦熏肉和鸡蛋在伦敦的销路很好。